Заинтересовала мексиканская кухня,
Мексиканский соус - гуакамоле. И там, где растёт авокадо, он популярен почти так же, как майонез. Приготовление не занимает много времени и может варьироваться разными добавками. Употребляется гуакомоле обычно с кукурузными крекерами или чипсами, но он вкусен...