Кисель
- Автор темы Mr.Rogers
- Дата начала
Barsoi
Член Клуба
Тёзка, при чём тут пальцы ? Ты его руками ел ?Моя любимая Бабуля варила такие кисели - пальцы оближу, и на велике пойду кататься.
У кого есть рецепты?
Без обид - (с) Mr.Rogers 2012.
Mr.Rogers
Член Клуба
Вот, спрашиваю рецептыТёзка, при чём тут пальцы ? Ты его руками ел ?
Мож кто што подскажет
Barsoi
Член Клуба
дОжили...а мы его еще сухим грызли
Mr.Rogers
Член Клуба
ArkhND
Звездный Cruiser
прямо из квадратных этих брикетов, угу... вкусняшка... :good:а мы его еще сухим грызли
Mr.Rogers
Член Клуба
ArkhND
Звездный Cruiser
кстати, да. никаких "идентичных натуральным" и прочих Е-таминов...:bad:Натурально.
+1
А еще был такой же гороховый суп... тоже чудеснейшая деццкая народная еда )))
и вообще просто хочется есть, пора домой ехать ))))
Последнее редактирование:
Люблю кисель.
Кисель смородиновый
Замораживаю всегда ягоды впрок. Вот сделала вкусный и полезный кисель из смородины. И витамины, и для желудка радость
Продукты
(на 6 порций)
Смородина замороженная (свежая) - 1 стакан
Вода - 1 л
Крахмал - 2 ст. ложки
Сахар - 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Смородину размять деревянной ложкой, протереть через сито.
Смородиновое пюре отложить. Жмых выложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне 3-5 минут. Снять с огня. Немного охладить.
Готовый компот процедить, вернуть в кастрюлю.
В миску выложить крахмал, налить 0,5 стакана холодной воды. Тщательно размешать до полного растворения.
Кастрюлю с компотом вернуть на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до среднего. Влить тонкой струйкой подготовленный крахмал, все время размешивая компот.
Варить кисель, постоянно помешивая (чтобы не образовалось комочков) 2-3 минуты. Добавить смородиновое пюре. Перемешать и снять готовый кисель с огня.
Кисель смородиновый готов.
Приятного аппетита!
Кисель смородиновый
Замораживаю всегда ягоды впрок. Вот сделала вкусный и полезный кисель из смородины. И витамины, и для желудка радость
Продукты
(на 6 порций)
Смородина замороженная (свежая) - 1 стакан
Вода - 1 л
Крахмал - 2 ст. ложки
Сахар - 2-3 ст. ложки (по вкусу)
Смородину размять деревянной ложкой, протереть через сито.
Смородиновое пюре отложить. Жмых выложить в кастрюлю, залить холодной водой, добавить сахар. Поставить на огонь, довести до кипения. Варить на небольшом огне 3-5 минут. Снять с огня. Немного охладить.
Готовый компот процедить, вернуть в кастрюлю.
В миску выложить крахмал, налить 0,5 стакана холодной воды. Тщательно размешать до полного растворения.
Кастрюлю с компотом вернуть на огонь, довести до кипения. Убавить огонь до среднего. Влить тонкой струйкой подготовленный крахмал, все время размешивая компот.
Варить кисель, постоянно помешивая (чтобы не образовалось комочков) 2-3 минуты. Добавить смородиновое пюре. Перемешать и снять готовый кисель с огня.
Кисель смородиновый готов.
Приятного аппетита!