Если ты переживаешь за "девочки- налево, мальчики- направо", я думаю там по трассе все это есть. Вы ж не первопроходцы.
Вчера встречались в бистро, в котором предположительно будем обедать по приезду. Сам лично снимал пробу. Можно сказать здоровьем рисковал, ради товарищей. Резюме- обалденно вкусно, большие порции и очень недорого. Договорился сегодня вечером к ним подъеду, возьму копию меню, и если технически получится, то вывешу в каком нибудь виде на форуме. Там небольшой зальчик мест на 25. Я разговаривал, что мы его просто весь снимем, дверь входную закроем, и пообедаем почти по семейному. Конечно сразу вопросы- когда, во сколько и что будете кушать. Я думаю, может каждый заказик заранее сделает, а они к определенному времени все приготовят и накроют, что бы времени не терять на ожидание заказа. Я так еще недельку поработаю, и займусь другим бизнесом- турфирму открою, по приему в Питере и т.д.